
У багатьох на дачі або на заміській ділянці ростуть вишні, а ті, у кого її немає, напевно купували їх на ринку або в магазині. На жаль, сезон дозрівання у вишні досить короткий, тому ласувати їй можна далеко не цілий рік. Але що може бути смачнішими, ніж ці плоди, соковиті, стиглі, темно-червоні, налиті соком? Та й цвітуть вишневі дерева навесні просто чудово.
- Її латинська назва «viscum» у перекладі означає «пташиний клей».
- Усього існує понад 150 різних видів вишень.
- Суворо кажучи, черешня і вишня є однією і тією ж рослиною, просто клімат, в якому росте дерево, має вагоме значення – особливо великі та стиглі плоди виростають лише за наявності достатньої кількості тепла та вологи.
- Вишня та слива є спорідненими деревами.
- Степова, або чагарникова вишня є, як випливає з назви, кущем заввишки до півтора-двох метрів. Але плоди на ній також ростуть.
- Туреччина займає перше місце у світі за обсягом виробництва вишні. На другому та третьому місцях відповідно знаходяться США та Іран.
- Свіжовичавлений вишневий сік дуже концентрований, у ньому багато кислоти, тому вживати його рекомендується у розведеному водою вигляді.
- Археологічні знахідки свідчать, що вишня була відома нашим предкам ще близько 10 000 років тому, і вони вживали її в їжу.
- Усього зараз культивується близько 60 різних сортів вишні.
- Найбільші плоди вишні можуть у зрілому стані досягати 2 сантиметрів у діаметрі.
- Дикі сорти вишні ростуть навіть у холодних регіонах. Наприклад, у горах Далекого Сходу і навіть у Гімалаях.
- Більшість дослідників погоджуються, що батьківщиною вишневих дерев є територія сучасного Ірану.
- У XVI столітті в Німеччині було видано довідник лікарських рослин, у якому вишні був присвячений цілий розділ.
- Сакура, національне дерево Японії, теж відноситься до роду вишень.
- У традиційній слов'янській кулінарії листя вишневого дерева застосовують при засолюванні овочів на зиму, а також іноді додають у варення.
- У фармацевтичній індустрії вишневий сироп широко використовується, щоб надати лікам більш приємного смаку.
- Іноді вишневі дерева можуть жити дуже довго, і виростати до вражаючої висоти. Наприклад, у Великій Британії є стародавня вишня, якій понад 150 років, і у висоту вона вже досягла 13 метрів.
- На середньостатистичній вишні протягом року зростає близько 7000 плодів.
- У вишні міститься натуральний аналог аспірину. Пара десятків свіжих ягід цілком можуть допомогти впоратися з головним болем або підвищеною температурою.
- Деякі види вишні непридатні для харчування.
Comments: 1 RSS
1Євгенія05-02-2024 15:35
Жахливий переклад, наприклад цікавих фактів про Черчилля та Єлизавету, неможливо читати такі речення.