Така рослина, як кабачки, вже давно включена до книг про кухар у багатьох країнах світу. Він особливо популярний у Росії та деяких інших країнах посади. Багато смачних страв готують із кабачків, крім того,характеризується високою корисністю. Різноманітність їжі, в якій використовується цей овоч, є дивовижною – є незалежні страви та незліченна кількість гарнірів.
- Деякі їх види можна їсти прямо в сирому вигляді, як інгредієнт для салатів.
- Молодші кабачки, тим смачніші вони. Старі фрукти мають менш насичений смак.
- З точки зору ботаніки кабачки належать до гарбуза.
- Батьківщина кабачків – Мексика. Місцеві жителі їли їх ще до того, як прибули конкістадори, однак вони не їли овочі самі, а лише їх насіння.
- Найбільший кабачки у світі вирощували в 1998 році. Його вага перевищила 61 кг. Лі>в косметології, популярні маски з подрібненої м’якоті кабачків. Вони добре живлять і зволожують шкіру. , в плані, що їм легко пошкодити. А кабачки з пошкодженою шкірою швидко псуються навіть у холодильнику. , хоча вони скуштувались зовсім не кислими.
- У світі алергія на кабачки ніколи не була зафіксована у світі. посіяти їх насіння. Якщо, звичайно, умови сприятливі.
- Перший здогадався, щоб їсти кабачки самі, а не їх насіння чи квіти, мешканці Італії.
- Ботаніка стверджує, що, як і a Гарбуз, кабачки, суворо кажучи, це ягідна.
