Соковиті та стиглі груші до смаку дуже багатьом. Ці фрукти – справжнє джерело вітамінів і корисних речовин. Вони, втім, не надто поживні, зате багаті на клітковину, а тому їх цілком можна розглядати як дієтичний продукт. Ласувати грушами не тільки приємно, а й корисно, в тому разі, звісно, якщо у вас немає якихось індивідуальних протипоказань до їхнього вживання. Тож якщо ви їх ще не пробували, то зараз, можливо, саме час це виправити.
- Вчені встановили, що грушу стали культивувати ще близько трьох тисяч років тому в Стародавній Греції.
- Грушу не можна запивати водою, щоб уникнути появи печії.
- Деревина груші настільки міцна, що її іноді використовують для виготовлення меблів і музичних інструментів.
- Найбільше груш у світі вирощують у Китаї. Ви напевно бачили приплюснуті жовті китайські груші на магазинних полицях. Вони відрізняються неймовірною соковитістю, але не надто яскравим смаком.
- Нині налічується понад три тисячі різних сортів груш.
- Найбільша груша була вирощена в Японії. Її вага становила майже три кілограми.
- У давньогрецькому епосі Гомера «Одіссея» груша згадується як «дар богів».
- Культивувати груші китайці почали понад 3200 років тому.
- Груші вважаються гіпоалергенними фруктами, проте ті люди, які реагують на пилок берези та вільхи, можуть мати алергію і на грушу.
- Лікарі не рекомендують їсти груші тим, у кого є проблеми зі шлунково-кишковим трактом.
- До Європи груші потрапили з Південної Азії близько 3000 років тому, а в Північну Америку – лише в XVII столітті.
- Найпопулярнішим сортом груш у світі є «Бартлетт».
- У Західній півкулі груші почали поширюватися всього чотириста років тому.
- У Швейцарії з груш роблять особливий концентрований сироп, який називають «грушевий мед».
- В Італії роблять фруктову гірчицю, додаючи в приправу різноманітні фрукти, включно з грушами.
- У XVIII столітті грушу також називали «масляним фруктом» завдяки її м'якій маслянистій текстурі.
- Деякі народи вважають грушу «жіночим плодом», оскільки вона за формою нагадує жіночу фігуру і містить велику кількість вітаміну Е, що допомагає жінкам довше зберігати привабливість і молодість.
- Листя на гілці грушевого дерева росте у суворому порядку, перебуваючи на певній відстані одне від одного і зберігаючи нахил відносно одне одного в 135 градусів. Так груші отримують максимум світла і вологи.
- У Стародавньому Китаї грушеве дерево вважалося символом безсмертя і одночасно знаком розлуки.
- Найближчою родичкою груші ботаніки вважають шипшину.
- Дивно, але м'яка, соковита і солодка груша допомагає зробити зуби міцнішими. Вся справа в мікроелементах. Груша містить природний кальцій і фосфор, які, діючи спільно, зміцнюють зубну емаль.
- Деякі сорти груш використовуються як декоративні рослини.
- Груші мають низьку енергетичну цінність і рекомендуються в різних дієтах.
- Одна груша містить близько 20% добової норми клітковини для дорослої людини.
- За вмістом фолієвої кислоти груша перевершує навіть чорну смородину.
- Груші зазвичай здаються солодшими за яблука, хоча вміст цукру в них нижчий.
- Ці фрукти активно культивувалися в Римській Імперії.
- У багатьох країнах в дикій природі зустрічаються дикорослі грушеві дерева.