
Креветки – створіння дивовижні і вкрай живучі. Їх постійно пожирають інші морські мешканці, та й люди виловлюють їх десятками тисяч тонн, але водночас креветок у морях та океанах менше не стає завдяки їхній плодючості. До речі, вживати їх у їжу дуже корисно – це теж факт.
- Креветки здатні клацати клешнями, видаючи звук потужністю 218 децибел, що можна порівняти з сигналами ревучих китів. Оглушливе клацання дає змогу креветкам вбивати невеликих рибок, що опинилися поблизу, і харчуватися ними.
- Розмір тіла дорослих креветок різниться від 2 до 30 см.
- Креветки населяють моря по всьому світу, а деякі види цих істот пристосувалися і до життя в прісній воді.
- Багато видів креветок з'являються на світ самцями, а в міру дорослішання поступово трансформуються в самок.
- М'ясо креветок – низькокалорійний продукт, багатий вітамінами, білком і кальцієм. Вони також багаті на холестерин, кількість якого залежно від способу приготування креветок може доходити до 250 мг на 100 г.
- Художник із Китаю Ци Байши прославився завдяки майстерному зображенню креветок.
- Вид креветок, що мешкає біля узбережжя Панами, був названий на честь рок-гурту Pink Floyd – одна їхня клешня значно більша за іншу і має пурпурно-червоне забарвлення.
- Креветок із задоволенням їли ще стародавні греки – щоправда, вони не варили їх, а запікали на вогні.
- Рекордсменом серед креветок за розмірами тіла є чорні тигрові креветки. Вони можуть виростати до 36 см при вазі 650 г.
- Цифри, зазначені на упаковках із креветками (наприклад, 100/120) – це кількість креветок в одному кілограмі.
- Магазинні креветки з помаранчевими панцирами не потребують варіння – вони вже готові, тому їх потрібно лише розморозити і за необхідності підігріти, кинувши на кілька хвилин в окріп.
- Якщо панцир креветки тонкий і м'який на дотик, це не означає, що у ракоподібного були проблеми зі здоров'ям. Креветки постійно скидають панцири, що стали занадто тісними, щоб замінити їх новою оболонкою. Деякий час після линьки панцир залишається крихким і майже прозорим, але потім набуває потрібної міцності.
- Ядро кожної клітини в тілі креветки містить 90 пар хромосом (у людей, для порівняння, їх 46).
- Серце креветки знаходиться не в грудях, а в голові ракоподібного.
- Ікра морських креветок може без шкоди пережити посуху – ікринки засохнуть, але відродяться одразу після потрапляння у воду, і незабаром з них з'явиться потомство.
- Креветки активізують обмін речовин, тому вони входять до багатьох дієт для охочих позбутися зайвої ваги. Крім того, вони покращують роботу ендокринної системи, стан шкіри, волосся і нігтів.
- Звуки, які видають креветки, вкрай небезпечні для підводних човнів – якщо скупчення цих істот перебуває поблизу від субмарини, сонар передає невірні відомості про об'єкти в цьому напрямку.
- Креветки необхідно готувати лише кілька хвилин, інакше їхнє м'ясо стане гумовим і несмачним.