
Всі ми їмо так багато частіше, ніж ми думаємо. У сучасному світі він став найпоширенішою заміною інших продуктів. Аналоги м’яса, молока, інших продуктів – що вони просто не роблять! .. і загалом використання соєвої сировини зовсім не шкідливо, але це помітно дешевше, ніж те саме м'ясо, тому деякі нечисті виробники Скріть його скрізь, «забуваючи», щоб попередити про цього споживачів. Ви здогадуєтесь, скільки відсотків сої-це кип'ята ковбаса?
- У відсотках білкової сої є одним із рекордсменів у світі рослин . Це може становити до 50% своєї маси. Археологи вважають, що він почав вирощувати його ще в 3-й 8 років до н.е.
- У Європі ніхто не знав про цю корисну та поживну рослину до відносно недавнього. Європейці почали культивувати все за рік до останнього. Ця рослина квасолі є частиною багатьох традиційних страв китайської кухні.
- Не тільки люди їдять соєві продукти. Значна частина кормів для тварин, як для дому, так і для сільського господарства, виготовляється точно з соєвої сировини. , утворюючи так звані «тверді» або «тверді -насіння». Однак на полицях наших магазинів достатньо соєвих продуктів, просто імпортується просто соєва сировина, а не вирощується з нас.
- Повний геном сої бобів займає інформацію на 1115 Мб, тобто трохи більше 1 Гб. Це було розшифровано в 2010 році.
- Генетика та ботаніки експериментують з соєю частіше, ніж з будь -якою іншою рослиною. Мета експериментів – покращити харчові властивості рослини та підвищити його стійкість до навколишнього середовища, комах та інших загроз.
- Окрім соєвого молока, м'яса та інших продуктів, також існують незвичні методи його використання як соєва кава. Цей напій на смак справді не відрізняється від натуральної кави, якщо, звичайно, ви гурман з особливо ніжним смаком. до 2 метрів.
- Зараз найбільш соєва сировина у світі постачає дві країни на світовий ринок – США та Бразилії. А загальна загальна світова культура оцінюється в 300 мільйонів тонн.
- У кожному соєвому ставку зазвичай міститься лише 2-3 боб. Але вони довгі і великі, до 4-6 сантиметрів. За весь цей час вчені не знайшли жодного недоліку порівняно з природними.