
Багато хто з нас їдять картоплю майже щодня, а в раціоні середнього європейця Цей продукт займає дуже важливе місце. Однак це було не завжди так, і до відкриття Нового Світу лише корінним американцям було відоме картоплю. Але завдяки відкриттю Крістофера Колумба, ця смачна і корисна коренева культура також навчилася всьому іншому людству.
- Коли він вперше з'явився в Росії, люди давно ставився до нього з недовірою. Деякі намагалися з'їсти його «фрукти», що ростуть на стеблах, висипали їх і навіть не знали, що були бульби.
- Помідори та баклажани з точки зору ботаніки пов'язані з картоплею. <
- Дика картопля зустрічається лише в Південній Америці.
- До кінця 18 століття картопля в Європі практично не їли. Багато хто вважав, що це спричиняє проказу та інші невиліковні захворювання.
- Французький агроном Антуан-Огоуст Паррантьє, звикнути своїх співгромадян до картоплі, використовував психологічну техніку. Його поле інтенсивно охороняло особливі люди, навіть уважно не дозволяючи нікому на території, довіреній їм. Вночі не було охорони, і люди використовували його, щоб вкрасти якусь картоплю – всі цікавили, чому вони так ретельно охороняли.
- Є досить багато сортів картоплі. Вони відрізняються не лише зовні (білим, фіолетовим, темним і так далі), але й з точки зору вмісту крохмалю, а також деяких інших речовин. Росія, головна коренева культура, вирощена скрізь, була ріпа. На другому місці знаходиться корито. Їх носили на полях, про них складалися казки. З цієї причини немає російських казок про картоплю російських казок.
- Усі знають, що якщо ви капаєте йод до картоплі, він стане синім. Однак є різновиди картоплі, які спочатку мають синій колір не тільки шкірки, але й м'якоть. Однією з поширених сортів такої картоплі є Лінзер Блау. Шматочки сирої картопляної картоплі наносили на зламані кістки для прискорення загоєння, його використовували як профілактичний агент для ревматизму та зубного болю.
- Цей кореневий урожай складається з приблизно 80%.
- в Одна картопля Середній розмір містить лише близько 100 калорій.
- У Франції, картоплі, прозвали «яблука землі», стала відомою в 1600 році. Спочатку незвичайний продукт французьких лікарів був визнаний отруйним, а в 1630 році парламенту було повністю заборонено розмножувати картоплю у Франції.
- Вперше люди почали їсти цю кореневу культуру про їжу приблизно 8000 років тому. Вона прикрашала зачіску.
- У 1765 році Кетрін II була стурбована за допомогою голодуючих селян Фінляндії. Найкращим способом було знайти медичну раду. Після деяких обшуків коледж вирішив, що найкраще використовувати "земляні яблука, які в Англії Потетес і Картуфелі називаються". 4 Безкоштовна картопля виявилася лідером цього списку. Велика кількість жиру та спецій шкодить травленню і сприяє збільшенню ваги.
- Картопля – це багаторічна рослина. Ми копаємо його щорічно, тому що нас цікавить бульби. Однак, якщо не для нашого втручання, кущі картоплі могли рости і рости.
- Російський письменник Михайл Михайлович Пришвін був великим пропагандистом картоплі. Він є автором серйозних наукових творів, опублікованих у 1908 р. "Картопля в культурі поля та садів". Такий овоч не тільки не підходить для їжі, але й дуже шкідливого. Зелені кореневі культури містять багато речовини під назвою Соланін. Він токсичний, не засвоюється і надзвичайно важко видалити з організму.
- Картопля, приготована разом зі шкірою, корисна лише тоді, коли вона молода. Чим більше кореневий урожай, проведений у землі, тим більше соланіну вдалося врятувати. Перші два місця займають Китай та Індію відповідно.
- Вміст крохмалю в бульбах картоплі досягає 15%. . Це сталося в 1995 році на борту американського човника Колумбії.