горошок широко використовується у всьому світі, є дуже корисною рослиною. З нього ви можете приготувати багато смачних і поживних страв, як традиційних, так і, наприклад, вегетаріанськими. Будучи досить примхливою рослиною, вонавимагає уваги у зростанні, але результат того вартий. Крім того, горох хороший і свіжий, і після заморожування його зелені стручки не втрачають ні смаку, ні більшості поживних речовин.
- Він містить багато клітковини, що допомагає видалити шлаки з Тіло і надлишок рідини.
- Загалом у світі є 7 типів гороху. до 2 метрів у висоту.
- Невідомо надійним саме тоді, коли саме люди почали його розвивати. Вчені виявили, що він був відомий тисячоліттями тому в Стародавній Індії. жовч.
- Він містить величезну кількість білка. Його вміст у гороху порівнянний із вмістом у яловичини.
- горох з точки зору ботаніки – це насіння, а не овочі, як деякі вважають>Його російська формується з тієї ж основи, що і санскрит (стародавній індійський) "Гарші" – "Rub". Слово "горох" означає "тертий", тому що, як тільки вони потерли його, щоб отримати з нього борошно. 4 Свіжньо -це, вони почали їсти порівняно недавно, приблизно з XVII століття.
- У Північній Америці він також був популярним. Третій президент США Томас Джефферсон підняв понад 30 різновидів гороху в його маєтку. Цей продукт був виготовлений з горохового борошна з додаванням жиру та м'яса.
- girom серед рослинних культур – одне з найбагатших джерел білка. Після сочевиці він займає друге місце за кількістю білка на 100 г. продукт.
- Найбільше у світі гороху вирощується в Китаї, Росії та Канаді. Загалом ці три країни виробляють більше половини його світового обсягу.
- У стародавньому Китаї горох вважався символом родючості та багатства. 21 століття, горох розповсюджувався по всій країні. Зараз там вирощується набагато менше.
- Біопластики можна виробляти за допомогою горохового крохмалю.
- разом із кормовими бобами та сочевицею протягом середньовіччя горох був важливою частиною харчування з більшості людей на Близькому Сході, у Північній Африці та Європі./li>
- У весільних ритуалах горошок відіграв велику роль. Як тільки горох з полюсів був головним весільним блюдом. З мискою в руках учасники весілля навіть виконували танець.
- В англійському місті, з 1969 року, проводяться регулярними змаганнями з стрільби з гороху. Учасники змагань повинні потрапити в ціль, вражену воском, розмір якого не більше ніж розмір цілі для гри в дартсах.
- Наукова генетика та горох мають спільну історію. Австрійський біолог Йоганн Мендель тривалий час проводив експерименти на цій рослині та вивчав його, завдяки цим дослідженням, йому вдалося виявити спадковість. Так була створена генетика.
- На Міжнародній космічній станції у 2004-2005 рр.>
- Голкі – відмінний виробник добрив. Під час росту коріння утворюються бульби, які зв'язують атмосферний азот, настільки необхідний для наших рослин. Після гороху та решти представників сім'ї квасолі близько 100 грам мінерального азоту на 1 квадратний метр залишається в ґрунті.
- У Великобританії було встановлено рекорд на годину. Запис був зафіксований у 1984 році.
- Деякі вчені вважають, що в Середземномор'ї та Далекому Сході стали перша культура, яку люди почали рости біля своїх поселень. У VI століття до н. li>
