Аромат ванілі ні з чим не плутає, і це один з найбільш впізнаваних запахів у світі, а ароматизатори, засновані на ньому, є одним з найпопулярніших. Щоправда, завдяки високій вартості цієї сировини у повсякденному житті штучний замінник, а не справжній оригінал, вирощений в природних умовах, в основному зустрічається в повсякденному житті. Однак, з точки зору звичайного споживача, різниця невелика, хоча насправді вона величезна.
- Не відомо, коли люди вперше почали використовувати ваніл, вперше, але вже було надійно встановлено, що він був доданий до ацтеків напоїв. .
- Колись він використовувався як ліки для різних недуг. Правда, історія мовчить про успіх такого лікування.
- Серед усіх афродизіаків світу Ваніл вважається однією з найпотужніших., І отримати це було непросто.
- У Європі вона потрапила в епоху великих географічних відкриттів, після експедицій Колумба та Веспуччі.
- , під впливом запаху ванілі, людський мозок починає виробляти серотонін – гормон задоволення.
- Ця спеція насправді є стручком, який залишається після цвітіння одного з типів орхідей. вирощується вручну. Ці квіти занадто ніжні і потребують занадто пильного нагляду, щоб цей процес міг якось автоматизувати.
- Після того, як мексиканські садівники перераховували та пронумерували всі ванільні стручки, щоб працівники не вкрали їх.
- Наука відома більше сотень видів цієї рослини, але лише три з них вирощуються та вирощуються для використання.
- Ванілін, синтетичний замінник ванілі, у сучасній промисловості виготовлений з нафтохімічної сировини Матеріали.
- Квіти найдорожчого сорту цвітуть лише один день, і якщо вони не запилюються протягом цього часу, дорогоцінні ями на рослині не з’являться. Через це вони часто запилюються вручну, однак це не завжди є успішним.
- Сушений ванільний стручок, що сушиться лише на один рік, здатний ароматизувати цукор цілий рік, якщо його вкладають у банку з ним. 4 тисяча до двох тисяч квітів.
